Un échevin de la commune d'Ouffet partage la recette du Matoufèt avec vous en vidéos

Lien permanent

L'échevin des travaux de la Commune d'Ouffet Michel Prévot partage avec vous une recette à l'ancienne , il vous ouvre la cuisine ainsi que la tradition d'un recette bien local .

En cette prédiode de confinement , voici une bonne idée 

Le matoufet, en wallon matoufè ou encore matoufé, désigne un plat traditionnel wallon souvent préparé dans les régions de l'Ardenne et de la Famenne belges (Provinces de Namur, Liège et Luxembourg) depuis le XVIe siècle.

La Confrérie gastronomique du matoufè a été fondée officiellement le 26 avril 1961 à Marche-en-Famenne.

Source

Michel Prevot

Vidéo clic ici 

Vidéo clic ici 

 

recette.JPG

 

 

 

 

Les commentaires sont fermés.