Demain Mardi-Gras et potée à l’djote, la potée au chou frisé !!!

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Il est de tradition de manger de la potée au chou frisé le jour du Mardi Gras.

Cette tradition continue de nos jours, comme le 1er janvier la choucroute, la galette des Rois le jour de l’Epiphanie également les crêpes de la Chandeleur.

Le vieil adage dit qu'il faut manger du chou frisé à cette période de l'année "po n'nin èsse magnî dès mohètes" ce qui signifie "pour ne pas être mangé des mouches".

 

Une recette clic ici 

 

 

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