L’Épiphanie a lieu officiellement le 6 janvier ou le premier dimanche qui suit le 1er janvier, ils ont testé les galettes des rois pour vous!

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L’Épiphanie a lieu officiellement le 6 janvier ou le premier dimanche qui suit le 1er janvier dans le cas où l’Épiphanie ne tombe pas un jour férié.

Ce sera donc ce dimanche 5 janvier 2020 .

Mais si vous aimez la frangipane, vous trouverez déjà des galettes des rois dans les rayons des magasins.


L’Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre le Messie recevant la visite et l’hommage des rois mages.

C’est aussi l’occasion (pas que pour les chrétiens) de manger la galette des rois, à base de frangipane.

C’est ça la base et c’est celle-là qu’on a choisi dans les grands magasins alors qu’on y trouve des variantes à la pomme, aux fruits ou même au Nutella.


Facile d’en trouver ?

Plus ou moins.

En effet, chez les discounter comme Lidl et Aldi, elles sont là depuis plusieurs jours voire semaines…

Jeudi 2 janvier 2020 , chez Delhaize, par contre, tant à Nandrin, Bouge ou Hingeon, pas moyen de mettre la main sur une galette fraîche dans le rayon boulangerie.

Visiblement, le gros des cuissons, a commencé  vendredi 3 janvier 2020.


Déception


Nous avons demandé à 6 amateurs au sein de notre rédaction, de tester les produits à l’aveugle. S’ils étaient impatients de goûter ce produit de saison, ils ont été plutôt déçus.

Manque de saveur, manque de jolie couleur, manque de brillance, un produit souvent trop sec, pas assez goûteux… ils n’ont jamais eu la sensation de manger une « vraie » galette des rois.

Incomparable avec celle d’un petit artisan, telle sera la conclusion unanime.

Pas de miracle non plus, quand on sait que le prix de nos galettes variait entre 3,99 euros et 6,99 euros.

Du bon marché.

Surprenant encore : les dates de péremption de certains produits.

Achetée hier, l’une de nos galettes pouvait être notamment consommée… jusqu’au 15 février.

Difficile à avaler pour de vrais amateurs…


CARREFOUR


Galette des rois
6 personnes
Prix : 6,89 €

Cote : 7,5/10
« Elle est un peu plate mais le quadrillage est joli. On a un bon goût de pâte d’amande. On a du goût, de la consistance, ce n’est pas mal ».


LIDL
Le Pâtissier, galette des rois
6 à 8 personnes, 600 g
Prix : 6, 99 €

Cote : 6,5/10
« Visuellement, elle est jolie : une belle couleur, une bonne épaisseur, une jolie taille. Elle est assez moelleuse. Dommage, elle pourrait avoir davantage de goût ».


LEADER PRICE
Galette des rois cuite sur place
4 à 6 parts
Prix : 3,99 €

Cote : 5/10
« Visuellement, elle a l’air sèche. Elle est très simple. En bouche, elle est en même temps fade et trop sucrée. Petit point positif : le feuilletage est dans la moyenne ».


DELHAIZE
Pasquier, galette des rois
6 personnes
Prix : 3,99 €

Cote : 4,5/10
« Elle est petite et elle manque de volume, elle est peu engageante. On a le goût de la pâte d’amande mais c’est trop sec au final ».


COLRUYT/OKAY


Boni, galette des rois
400 g
Prix : 5,99 €

Cote : 4/10
« Elle est petite, elle manque de peps et de couleur, elle n’est pas dorée. En bouche, c’est très massepain, c’est au final quelconque, sans surprise ».


Match/Intermarché
La Lorraine, galette des rois
6 personnes
Prix : 6,89 €

Cote : 4/10
« Elle est bien épaisse mais elle manque clairement de brillant. La pâte feuilletée est sans saveur et la pâte d’amande n’est pas assez prononcée ».


ALDI


Galette des rois, Drie Koningen
8 personnes
Prix : 4,99 €

Cote : 2/10
« Elle ne donne pas envie d’y croquer. Cela ne ressemble pas à un produit à la frangipane. En bouche, ce n’est pas mieux, on a une sensation d’arôme, d’alcool ».

 

Par Muriel Sparmont

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Nous avons testé les galettes des rois pour vous!

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