Des confitures 100% artisanales

Nathalie va jusqu’à confectionner elle-même les étiquettes de ses marmelades. « Chaque touche personnelle compte dans l’artisanat », souligne Nathalie.

Elle a débuté son commerce de confitures en août 2017 sous le nom de Miss Marmelade. « Je voulais une manière de valoriser les fruits de chez nous avec des confitures goûteuses et onctueuses enrichies en fruits. Mes confitures sont également moins sucrées que les confitures industrielles », pointe la Modavienne.

Pour fabriquer ses confitures, elle utilise des fruits cueillis de sa main ou issus de petits producteurs locaux.« Je travaille avec les saisons et avec un stock limité pour garder la confiture la plus fraîche possible ».

Les confitures Miss Marmelade, vendues entre 5 et 6 euros les 260g, seront disponibles le aujourd'hui vendredi 18 mai au marché nocturne de Bas-Oha dès 18h.

 

PAR LA.MA

 L'ACTU DE HUY WAREMME

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